安心・安全・美味しい漬物づくり
別府漬物は、地元大分だけでなく国内の安全で美味しい季節毎の素材の良さを活かし、
日本の食文化や風土に寄り添う漬物づくりを目指しています。
和食の歴史とともにある漬物。
その伝統と先人の職人たちの技を大切に受け継ぎつつ、
現代社会のライフスタイルに合った商品を作ることを常に考え目指しています。
日本の食文化や風土に寄り添う漬物づくりを目指しています。
和食の歴史とともにある漬物。
その伝統と先人の職人たちの技を大切に受け継ぎつつ、
現代社会のライフスタイルに合った商品を作ることを常に考え目指しています。
代表取締役社長兼つけもの王子 三浦 好徳
先人の多くの職人たちが培った知恵と技術を理解するだけでなく、現代社会においても“変わらない味”を保つ為に、常に進化を行い、さらなる努力を日々続けています。
伝統の味を守るとは「変わらない味」を守る為の進化の努力と考えます。
別府漬物で製造する漬物の原料となる野菜は、大分県内に留まらず、全国の美味しくて安全な国産野菜を使用しています。それを職人が⼀つ⼀つ検品・下処理をして手作業で丁寧に漬込みます。徹底した衛生管理の元、人の手と新しい技術や知識を活用することで、お客様にとって、安心・安全・美味しい漬物が生まれます。
人気No.1!! 別府キムチ
究極キムチ【冷凍可能】
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大根キムチ
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紅白プチ大根【受注製造／冬季限定】
〒874-0829 大分県別府市上原町7-15
TEL：0977-22-6101／FAX：0977-21-0611
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お問い合わせの際は「個人情報保護方針」をお読みになり、同意のうえお問い合わせください。
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